미국 타임지에서 선정한 세계 10대 슈퍼푸드의 첫번째가 음식이 바로 토마토입니다. 토마토에는 구연산 및 베타카로틴 등의 유기산이 풍부하게 포함되어 있어 우리 몸에 좋은 영향을 미친다고 하는데요. 영국에서는 토마토를 넣은 블러디 메리 칵테일을 해장술로 마시고, 이탈리아에서는 숙취해소를 위해 토마토 스프를 먹는다고 합니다. 오늘은 세계 슈퍼푸드의 첫번째로 꼽히는 토마토의 효능 및 효과에 대해 알려드리겠습니다. 토마토의 효능 및 효과 양기가 부족하거나 심장이 약할 때 소고기와 토마토를 함께 삶아 먹으면 효과가 있다고 동의보감에 기록되어 있습니다. 한국식품연구원에서도 토마토가 간에 미치는 영향을 연구한 결과 토마토의 리코펜 성분이 간의 종양 생성을 억제하는 것으로 나타났습니다. 토마토를 자주 먹으면 우리몸에 생..

즣은 음악을 듣고 있으면 우울했던 기분, 화난 기분이 풀리고 마음이 편해지게 됩니다. 이는 음악이 치유의 효과를 보유하고 있어서 그런 것인데요. 한 연구에 따르면 음악이 몸과 마음은 물론 뇌 건강에도 좋다는 사실이 증명되었습니다. 오늘은 과학적으로 증명된 음악이 몸과 마음에 미치는 효과에 대해 소개해드리겠습니다. 음악의 효능 및 효과 1. 음악의 효능 : 우울증과 불안감 해소 조용한 클래식 음악은 우울증과 불안감을 없애주는 효과가 있는 것으로 연구결과 밝혀졌는데요. 미국 드렉셀 대학의 연구팀이 암환자 1891명을 대상으로 한 연구에서 음악감상이나 음악치료의 힘을 빌린 환자는 우울감과 불안감이 줄고 혈압이 안정되는 것을 확인할 수 있었습니다. 2. 음악의 효능 : 면역력 증강 음악을 듣는 것과 면역력 증강..

피로가 누적되면 충분히 쉬어도 피로가 쉽게 풀리지 않는 만성피로 증상이 나타나게 됩니다. 만성피로 현상이 나타나면 비타민B1의 흡수율을 높이는 것이 증상 완화에 도움이 됩니다. 비타민B1의 흡수율을 높이는 가장 쉬운 방법은 흑마늘을 꾸준히 복용하는 것인데요. 오늘은 피로회복에 도움을 주는 흑마늘의 효능 및 효과에 대해 알려드리겠습니다. 흑마늘 효능 및 효과 흑마늘이란 일반 마늘을 70도씨 이상의 고온에서 2주간 숙성시켜 만드는 것입니다. 흑마늘이라는 별도의 종자가 있는 것은 아닙니다. 마늘의 알리신 성분이 발효과정을 거치면서 본래 있던 좋은 영양소들이 변해 피로회복 및 면역력 개선에 효과가 뛰어난 성분으로 변한다고 합니다. 1. 흑마늘 효능 : 항암효과 마늘이 흑마늘로 발효되면서 유기성 게르마늄, 셀레늄..

표고버섯은 미국 FDA(미국식품의약국)에서 10대 항암 식품으로 선정할 만큼 탁월한 항암효과를 보유하고 있는 식품입니다. 표고버섯에 포함되어 있는 영양소가 여성건강과 아이들 성장에 좋다는 연구가 나온 이후 이유식 재료로도 널리 활용되고 있는데요. 오늘은 면역력 항샹에 도움을 주는 표고버섯의 효능 및 효과에 대해 소개해 드리겠습니다. 표고버섯 효능 및 효과 표고버섯은 느타리과에 속하는 버섯으로 봄부터 가을까지 수확하는 고급 식재료입니다. 주로 밤나무, 떡갈나무 등의 죽은 나무에 기생하여 자라는 버섯인데요. 예전에는 수확이 어려워 가격이 비싼 편이었지만 최근에는 양식을 통해 가격이 많이 낮아졌다고 하니 면역력 향상에 도움을 주는 표고버섯을 적극 활용해보시길 바랍니다. 1. 표고버섯 효능 : 면역기능 향상 표..

식습관이 서구화되고 인스턴트 식품을 자주 섭취함으로 인해 생긴 질병이 바로 아토피 피부병입니다. 아토피는 난치성 피부병으로 발병하면 가려움과 두드러기 등으로 인해 오랜 기간 고통을 느낄 수 있는 질병입니다. 아토피로 인해 고통을 받고 있는 경우 편백나무를 활용하면 증상을 일정 수준 이하로 완화할 수 있다고 하는데요. 오늘은 아토피 피부염 증상 완화에 도움을 줄 수 있는 편백나무의 효능 및 효과에 대해 소개해 드리겠습니다. 편백나무 효능 및 효과 편백나무는 일본에서 자생하는 나무로 히노끼, 노송나무라고도 불리고 있습니다. 통상적으로 소나무보다 약 3배나 많은 양의 피톤치드를 내뿜는 것으로 전해지고 있는데요. 편백나무가 내 뿜는 피톤치는 숲에 있는 나무 해충 및 미생물로부터 스스로를 보호하기 위해 발산하는 ..

요즘 건강식으로 현미를 챙겨 드시는 분이 많이 있습니다. 그 이유는 현미가 백미보다 영양소가 더 많이 포함되어 있다고 알려져 있기 때문입니다. 하지만 그 좋다는 현미보다 더 많은 영양소가 쌀눈에 포함되어 있다는 사실을 아시나요? 몰라서 안먹을 수는 있어도 효능을 알고 나서는 꼭 챙겨먹는다는 쌀눈의 효능 및 효과에 대해 소개해드리겠습니다. 쌀눈의 효능 및 효과 1. 쌀눈이란 무엇인가요? 쌀눈이란 쌀의 씨눈을 말합니다. 현미를 백미로 도정하는 과정에서 생긴 혼합 분쇄물이며, 배아라고 부르기도 합니다. 쌀눈은 전체 쌀알의 작은 부분에 불과하지만 쌀의 영양소의 66%가 집중되어 있기 때문에 쌀눈이 붙어 있는 쌀을 먹는 것이 영양측면에서 효과적인데요. 쌀눈에는 감마오리자놀, 가바, 식이섬유, 베타시스테롤, 비타민..